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豌豆如许做孩子大人抢着吃,鲜香美味爽口下饭,赶紧回家试试吧
时间:2020-04-12   作者:admin  点击数:

原标题:豌豆如许做孩子大人抢着吃,鲜香美味爽口下饭,赶紧回家试试吧

春天的菜场可真嘈杂,各栽稀奇的蔬菜摆满了菜摊,不光栽类众多,而且个个望首来都是稀奇而又饱满。固然现在有大棚技术,一年四季都能吃到分歧的蔬菜,不过最益吃的蔬菜照样每个季节的时令蔬菜,如许才能品尝到大自然环境中滋长出来原汁原味的优雅味道。

豌豆的营养价值颇高,稀奇是含铜、铬等微量元素较多,铜有利于造血以及骨骼和脑的发育;铬有利于糖和脂肪的代谢,能维持胰岛素的平常功能。春天的豌豆个个脆嫩而饱满,不光模样讨喜,味道更是清香粉嫩,搭配肉末一首炒食,家常味道益,上桌更是孩子大人抢着吃,鲜香美味,爽口益下饭,你也赶紧回家试试吧!

最先准备所需食材:豌豆,猪肉,胡萝卜,青椒,幼米椒,大蒜,生抽,蚝油,食盐,植物油

做法:

1、稀奇豌豆剥壳,清洗清洁。

锅中烧炎水,添少许食盐和植物油,放入豌豆煮一分钟旁边,待豌豆颜色变得更添的青翠后,再捞出放入凉水中然后沥干水备用。

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2、猪肉剁成肉末,胡萝卜往皮切碎,大蒜切幼段,澳门 威尼斯下载青椒和幼米椒切碎备用。

3、将锅烧炎放油,下入蒜白煸香,倒入肉末翻炒至变色,随后盛出待用。猪肉最嫩的是前腿肉,剁肉末时可添点胖肉进往,如许炒出来的肉末肉香浓重,油光水色。

4、锅中留底油,下入胡萝卜翻炒一分钟,之后放入青椒和幼米椒,再倒入豌豆一首翻炒。

5、倒入肉末,添入少许生抽和蚝油,调入适量食盐,添入蒜叶,一首翻炒均匀后即可出锅。

这道豌豆炒肉末做法浅易,必要仔细的是豌豆不走直接下锅炒,不然容易表焦里不熟,而且干扁扁的,还容易爆开,先将豌豆焯水至熟,如许能够避免长时间爆炒而造成营养物质的流失,而且焯水过的豌豆口感更添粉嫩,颜色望首来也青翠诱人,而且颗粒饱满。春季常吃豌豆能促进肠胃蠢动,协助消化、清算肠胃,家常做菜,简片面便,益吃时兴才受迎接,这道豌豆炒肉末值得一试哦!

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